Nos Produits du moment

L’agriculture biologique constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d’élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants.

L'agriculture biologique est un système de production qui maintient la santé des sols, des écosystèmes et des personnes. Elle s'appuie sur des processus écologiques, sur la biodiversité et sur des cycles adaptés aux conditions locales, plutôt que sur l'utilisation d'intrants ayant des effets néfastes. L'agriculture biologique allie la tradition, innovation et science au bénéfice de l'environnement !

Courgettes

Courgettes

Pour toute demande de réservation merci de nous contacter via le formulaire de contact .

Description :
Un légume ensoleillé, emblématique de la cuisine méditerranéenne.
Cuisinée à l'huile d'olive, agrémentée d'un peu d'ail, la courgette se révèle une merveille de finesse. Légume indissociable de la recette de la traditionnelle ratatouille niçoise, elle se prête aussi volontiers à la réalisation de farcis très savoureux, se mêlant avec bonheur aux herbes de Provence.La courgette a une peau tendre et savoureuse, elle n'a donc pas besoin d'être épluchée. Avant de la cuisiner, il vous suffit de la rincer et de couper ses deux extrémités.Pour réaliser des courgettes farcies de bonne tenue, ajoutez un peu de riz à peine cuit à votre farce : celui-ci va absorber l'eau rendue par la courgette durant la cuisson.

Ce produit appartient à la catégorie Légumes, fruits, etc ...